Restaurant Bechtel in Burbach

Im Restaurant des Hotel Bechtel erleben Sie die aufregende Verschmelzung von traditioneller Regional-Küche und der aromatischen Küche Kroatiens. Lassen Sie sich verführen von köstlichen Pfannengerichten und Grillspezialitäten, die Ihnen unsere erfahrene Chefköchin Anka Rezic täglich auf den Teller zaubert. Da wir am liebsten frische Zutaten aus der Region verwenden, finden Sie auf unserer Speisekarte neben beliebten kulinarischen Klassikern auch immer wieder fantasievolle Gerichte der Saison.

Garten mit Blick auf den äußeren Restaurantbereich
Terasse mit Stühlen und Tischen in der Sonne
Innenansicht des Restaurant Bechtel

Öffnungszeiten

Montag – Samstag

17.00 – 22.00 (Küche bis 21 Uhr)

 

Sonntag

11:30 – 14:30 (Küche bis 14 Uhr)

17:00 – 22:00 (Küche bis 21 Uhr)

 

Mittwochs haben wir Ruhetag.

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Unsere Speisekarte

Auf unserer Speisekarte für den Abend entdecken Sie deftige Fleischgerichte wie den „Hausteller Bechtel“ mit verschiedenen Fleischsorten, frischen Champignons, Rösti und Salat und raffinierte kroatische Spezialitäten wie „Satarasch“ vom Schweinefilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und überbackenem Ei. Neben argentinischen Steaks und köstlichen Fischgerichten servieren wir Ihnen gerne Gerichte für 2 und mehr Personen wie unsere „Hausplatte Burbach“ oder unsere „Kroatische Platte“.

 

Selbstverständlich können Sie bei uns aus verschiedenen Beilagen wählen wie Bratkartoffeln, Pommes Frittes und Djuvec Reis sowie zartem Gemüse und delikaten Saucen. Neben verschiedenen Vorspeisen wie Antipasti und deftigen Suppen verwöhnen wir Sie auch gerne mit knackigen Salaten und vegetarischen Gerichten aus frischem Gemüse oder Pasta. Mit einem sündhaft leckeren Dessert wie Palatschinken mit Eis und heißer Schokolade runden Sie Ihren Besuch bei uns ab. Natürlich haben wir auch an unsere kleinen Gäste gedacht und überzeugen auch den kritischsten jungen Esser mit einer eigenen Kindermenü-Karte, auf der sich leckere Schnitzel, saftige Hähnchensteaks, knusprige Pommes und einiges mehr finden.

 

Genießen Sie unsere erstklassige Küche bei einem romantischen Abendessen zu zweit, beim gemütlichen Familienessen oder einfach immer, wenn Sie Lust auf richtig gutes Essen haben. Freuen Sie sich auf ein frisch gezapftes Krombacher-Bier oder probieren Sie einen unserer besonderen kroatischen Weine. Gerne berät Sie unser Restaurant-Leiter Jure Rezic persönlich und spricht Empfehlungen aus.

 

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen

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Vorspeisen

11

Antipasti Mix

Paprika und Peperoni mit Käse gefüllt, Zucchini, gedünstete Zwiebeln, Schafskäse, Oliven, Champignons, Poree und Knoblauch

14,50 €
12

Scampi pikant

Scampi in heißem Olivenöl mit Chili, Knoblauch und Weißwein abgeschmeckt, dazu Brot

15,00 €

Aus dem Suppentopf

20Gulaschsuppe5,50 €
21Rindfleischsuppe mit Einlage5,00 €
22Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken5,50 €
23Mexikanische Feuersuppe (scharf)6,00 €

Salatgerichte

30Kleiner Salatteller mit Joghurtdressing4,50 €
31

Hähnchen-Salatplatte

Verschiedene Salate mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Joghurtdressing

16,50 €
32

Scampi Salatplatte

Verschiedene Salate, Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebelringe, Scampis und Joghurtdressing

18,90 €

Vegetarische Gerichte

50

Gemüseteller

Gebratene Champignons, Paprika, Zucchini, Poree, Möhren, Salzkartoffeln, Knoblauch, Olivenöl und gedünstete Zwiebeln

16,50 €
51

Broccoli – Blumenkohl Teller

Mit Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Röstis

15,00 €

Nudelgerichte

60

Spaghetti „Mediterran“

Scampi mit Knoblauch und Olivenöl gebraten, Weißwein, mit oder ohne Chilli

16,50 €

Für den kleinen Hunger

70

Toast „Hawaii“

Ananas, gekochter Schinken mit Käse überbacken, dazu Sauce Béarnaise

12,50 €
71

Damen Toast

Gegrillte Hähnchenbrustfilets auf Toast, belegt mit Früchten und mit Käse überbacken, dazu Sauce Béarnaise

14,50 €
72

Herren Toast

Rumpsteak (150 Gramm), mit Röstzwiebeln und Spiegelei

20,00 €
74

Schweinefilet „Hawaii“

2 Schweinemedaillons mit Ananas, Bananen und Käse überbacken, dazu Sauce Béarnaise und Kroketten

16,50 €
75

Rumpsteak (150 Gramm)

Mit Kräuterbutter, Broccoli, Sauce Béarnaise und Röstis

22,00 €

Argentinische Steaks

81

Rumpsteak (200 Gramm)

Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salat

27,00 €
83

Rumpsteak (300 Gramm)

Mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salat

34,00 €
86

Rumpsteak „Zwiebel“ (200 Gramm)

Mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

28,00 €
87

Pfefferrumpsteak (200 Gramm)

Mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat

28,00 €

Spezialitäten vom Grill

100

Cevapcici

Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat

14,50 €
101

Raznjici

2 Spießchen vom Schweinefilet mit Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat

19,00 €
102

Pola Pola

1 Spießchen vom Schweinefilet, 4 Cevapcici, Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat

17,50 €
103

Pljeskavitza mit Schafskäse

Gefülltes Hacksteak mit Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat

19,00 €
104

Gegrillte Leber

Vom Schwein, mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

14,50 €
105

Grillteller (ca. 500 Gramm Fleisch)

1 Spießchen, 1 Hacksteak, 1 Hähnchenbrustfilet, 2 Cevapcici, Speck, Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salat

23,00 €
106

Hausteller „Bechtel“ (ca. 450 Gramm Fleisch)

Putensteak, Rumpsteak, Schweinefilet, paniertes Schweineschnitzel frische Champignons, Sauce Béarnaise, Röstis und Salat

25,50 €
107

Bauernspieß

2 Schweinemedaillons, Rumpsteak, Speck, Zwiebeln, Paprika, Zwiebel-Paprikasauce, Pommes Frites und Salat

23,00 €
108

„Adria“ Spieß (ca. 400 Gramm Fleisch)

Putensteak, Schweinefilet, Rumpsteak, Speck, frische Champignons, Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salat

24,00 €
109

Cordon Rouge

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat

27,00 €
110

Hähnchenbrust „Hof Heistern“

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sauce Béarnaise, Kroketten und Salat

19,50 €

Pfannengerichte

120

Satarasch (scharf oder sehr scharf)

Gedünstetes Schweinefilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, überbacken mit Ei, dazu Butterreis und Salat

22,00 €
121

Hähnchenbrustfilet, geschnetzelt

Mit frischen Champignons, Paprika in Sahnesauce, dazu Spätzle und Salat

20,90 €

Fischgerichte

130

Zanderfilet vom Grill (ca. 350 Gramm)

Mit Olivenöl, Knoblauch, Salzkartoffeln und Salat

25,00 €
131

Wildlachs vom Grill (250 Gramm)

Mit frischen Champignons, Knoblauch, Sauce Béarnaise, Salzkartoffeln und Salat

24,50 €

Internationale Gerichte

140

Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein)

Paniert, mit Pommes Frites und Salat

14,90 €
141

Jägerschnitzel (vom Schwein)

Paniert, mit Jägersauce, Pommes Frites und Salat

16,00 €
142

Paprikaschnitzel (vom Schwein)

Paniert, mit Zwiebel-Paprikasauce, Pommes Frites und Salat

16,00 €
143

Pfefferschnitzel (vom Schwein)

Paniert, mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat

16,00 €
144

Cordon Bleu (vom Schwein)

Paniert, mit Pommes Frites und Salat

19,90 €
145

Putensteak „Champignons“

Mit frischen Champignons, Sauce Béarnaise, Röstis und Salat

19,50 €
148

Pfeffermedaillons „Wahlbach“

3 gegrillte Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat

21,50 €

Gerichte für 2 und mehr Personen

150

Hausplatte „Burbach“ für 2 Personen (ca. 1200 Gramm Fleisch)

2 Schweinefilets, 2 Rumpsteaks, 2 Putensteaks, 2 Cevapcici, 2 Speck, 2 kleine Schweineschnitzel, Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites, Djuvec Reis und Salate

48,00 €

Für unsere Kleinen

160

Schnitzel „Pinocchio“ (vom Schwein)

Paniert, mit Pommes Frites

8,50 €
161

Chicken Nuggets

Mit Pommes Frites

8,50 €
162

Kleines „Cordon Bleu“

Mit Pommes Frites

10,50 €
163

Fischstäbchen

Mit Pommes Frites

8,50 €
164

Hähnchensteak

Mit Erbsen, Möhren und Sauce Hollandaise

9,50 €
165Spaghetti mit Tomatenrahmsauce9,00 €

Beilagen und Saucen

200Pommes Frites3,50 €
202Kroketten3,50 €
203Djuvec Reis3,50 €
204Röstis3,50 €
205Bratkartoffeln3,50 €
206Salzkartoffeln3,50 €
207Spätzle3,50 €
208Broccoli4,00 €
209Blumenkohl4,00 €
210Erbsen/Möhren3,50 €
211Butterreis3,50 €
212Ajvar2,50 €
213Sauce Béarnaise 3,50 €
214Röstzwiebeln3,50 €
215Pfeffersauce3,50 €
216Jägersauce3,50 €
217Kräuterbutter2,50 €

Desserts

170Gemischtes Eis3,60 €
171Gemischtes Eis mit Sahne4,60 €
172Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne6,00 €
173Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne6,50 €
174

Bananensplit

Vanilleeis, Banane, Schokoladensauce und Sahne

7,00 €
175Palatschinken mit Marmelade und Sahne7,00 € 
176Palatschinken mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne7,50 €
177Palatschinken mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne8,00 €
Tischdekoration aus Pflanzen und Kerzen im Restaurant

Feste feiern in Burbach

Wir richten Ihr Fest aus

Sie planen eine stimmungsvolle Geburtstagsfeier, ein festliches Essen im Rahmen einer Taufe, Kommunion, Firmung oder Konfirmation, eine ausgelassene Firmenfeier oder eine traumhafte Hochzeit? Dann sind Sie bei uns richtig! Gerne planen wir für Sie besondere Menüs und kalte oder warme Buffets für jeden Anlass und sorgen für ein unvergessliches Fest für Sie und Ihre Gäste.

 

Unser Saal bietet Sitzplätze für bis zu 65 Personen.

 

Rufen Sie uns einfach an unter 02736 4179523 oder 

schreiben Sie uns eine E-Mail an info(at)hotel-restaurant-bechtel.de

 

Wir beraten Sie gerne.

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